Du bist das Herz unserer Küche im frisch renovierten Restaurant des Geißbockheims. Als Küchenchef führst Du Dein Team mit Leidenschaft und einem klaren Ziel: unsere Gäste täglich mit frischen, saisonalen Speisen zu begeistern.

Du stellst den Menüplan auf, entwickelst kreative Gerichte und sorgst für eine professionelle Umsetzung – vom täglichen Mittagsgeschäft bis hin zu exklusiven Events.

Du übernimmst Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und die wirtschaftliche Steuerung Deiner Küche – und das alles unter Einhaltung höchster Hygienestandards (HACCP).

Mit Deinem Organisationstalent und Deiner positiven Art motivierst Du Dein Team, arbeitest eng mit Service & Management zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Geißbockheim.

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und bereits fundierte (idealerweise 10-15 Jahre) Berufserfahrung in einer leitenden Position gesammelt.

Führung liegt Dir im Blut – aber nicht „von oben herab“: Du packst selbst mit an, gibst Orientierung und bist Vorbild in Sachen Qualität, Teamgeist und Verlässlichkeit.

Du organisierst strukturiert, denkst wirtschaftlich und hast immer das große Ganze im Blick – ob im Alltagsbetrieb oder bei besonderen Anlässen.

Deine Küche ist kreativ, modern und auf den Punkt – und Du hast Lust, das kulinarische Angebot am Geißbockheim mitzugestalten und nachhaltig weiterzuentwickeln.

Du bist ein echter Teamplayer mit dem Anspruch, unsere Gäste und Kollegen jeden Tag aufs Neue zu begeistern – und bringst idealerweise auch eine Portion FC im Herzen mit.

Die Stelle beim 1. FC Köln ist zunächst auf zwei Jahre befristet - verbunden mit der Idee einer langfristigen Übernahme.